Авокадо спелое – отборный плод вечнозеленого одноименного растения, обладающий высокой питательной ценностью и отменными вкусовыми качествами. Обычно имеет форму шара, груши или овала. Сверху покрыт плотной кожурой темно-зеленого или коричневого цвета. У него очень интересный вкус, напоминающий смесь из сливочного масла и зелени. Сочная мякоть авокадо богата витаминами, минералами, фолиевой кислотой. Постоянное употребление этих плодов снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и благотворно влияет на состояние нервной системы. Мякоть авокадо можно использовать для приготовления различных блюд: салатов, холодных закусок, суши, бутербродов. Отлично впишется в рацион вегетарианцев и веганов.
Состав: Авокадо
В 100 граммах: Белки: 2, Жиры: 15, Углеводы: 9, Калорийность: 160
