Копченая колбаса всегда считалась одной из самых натуральных и полезных среди колбас. И немудрено, сам принцип её приготовления требует минимальной обработки мяса. При этом храниться она может значительно дольше, чем другие виды колбас. Колбаса сырокопченая «Немецкая» изготовлена из свиного окорока и букета ароматных специй, на основе черного перца, кориандра, тмина, добавление красного перца придает колбасе умеренно острый вкус и неповторимый колорит самой Германии. Обладает насыщенным запахом и приятным привкусом вяленого мяса.
Состав: свинина нежирная (окорок),свинина полужирная, нитритно- посолочная смесь(соль поваренная пищевая, фиксатор окраски –нитрит натрия),пряности (перец черный, кориандр, перец красный, тмин), регулятор кислотности –Е451,антиокислитель –аскорбиновая кислота, стартовые культуры микроорганизмов. Возможно наличие следов сои, глютена, горчицы, сельдерея.
