Полноценное здоровое и диетическое питание невозможно без употребления бобовых, таких как чечевица. Эта культура не только вкусна, но и полезна, особенно для тех, кто занимается спортом и придерживается здорового образа жизни. Зерно чечевицы- именно тот продукт, который нужно вводить в свой рацион для увеличения количества белка, необходимого для роста мышечной массы. Чечевица подходит для проращивания (микрозелень). Чечевица красная содержит больше всего железа по сравнению с другими разновидностями. В этой связи рекомендована к употреблению при лечении анемии. Из крупы готовят: пюре из чечевицы, чечевичную кашу, чечевичные макароны, добавляют в супы и салаты.
Состав: Чечевица
В 100 граммах: Белки: 24, Жиры: 2, Углеводы: 53, Калорийность: 319
