Маракуйя, благодаря необычной желеобразной консистенции, хрустящим семенам и утонченному аромату, является особенным и желанным фруктом для многих покупателей. Приятно, что ее сложный, освежающий вкус сочетается со многими продуктами: от цитрусовых и кокоса до шоколада. Для человека маракуйя является источником углеводов, каротина, витамина C, железа. В плодах используется мякоть, также выжимается сок. Плоды маракуйи употребляют в свежем виде, обычно разрезают пополам и едят мякоть ложечкой.

В 100 граммах: Белки: 2,4, Жиры: 0,4, Углеводы: 13,4, Калорийность: 68