Овощная культура с характерной красно-фиолетовой окраской листьев, распространённый пищевой продукт. Овощ используется главным образом для употребления в свежем виде для салатов, для маринования, в тушёном виде с уксусом или кислыми фруктами для гарниров.

Состав: Капуста краснокочанная

В 100 граммах: Белки: 0,8, Углеводы: 7,69, Калорийность: 24