Если хочется ремесленного хлеба по классическому рецепту, то тартин деревенский – как раз то, что вы искали. Хлеб имеет бронзовую корочку и влажный кисловато-солёный мякиш. Тартин на закваске получается ароматным, пористым, долго не черствеет, сохраняя при этом все качества. Именно закваска помогает добиться легкости вкуса и фактуры изделия.

Состав: Мука пшеничная высшего сорта , мука пшеничная цельнозерновая, вода питьевая, соль, закваска пшеничная, солод ржаной неферментированный, отруби пшеничные.

В 100 граммах: Белки: 5, Жиры: 1, Углеводы: 42, Калорийность: 195